春休みということで、昼食も子供達に作る日々です。 カルディに時々行きますが、珍しいモノが置いているので、 ついつい買ってしまいます(^^; 今回も色々と買ってしまったのですが、その中で2つ紹介したいと思います。 カルディが好き！という人など、参考に…

週末は、家族が揃うので、ホットプレートを使って夕飯を作ることが多いです。先週末は、 お好み焼きをしました。うちは4人家族で、お好み焼きをいつも10枚ほど焼いています。 ↑こんな感じで、１回で３枚焼けます。家で作るお好み焼きが１番美味しいです(^^)…

私は辛いものが好きなのですが、冬には、キムチ料理をよく食べます。キムチ料理って、キムチ鍋ばっかり食べてるから、「キムチ料理」をよく食べると言っています(^^;TVを見ていたら、カルボナーラにキムチをのせると美味しい！と言ってたので、「これだ！」…

昨日、「夕飯はカレーにしよう！」と思って買い物に行ったのに、帰ってきてから、玉ねぎが無いことに気づきましたアラフィフになり、ちょっと物忘れがひどくなったかなと思ったけど、お店で「玉ねぎを買おう！」と手に取ったにも関わらず、あっちにもお得な…

旦那さんの実家から、秋の味覚が届きました(^^)旦那さんの実家は、畑をしているので、時々、こうして、野菜なんかをもらっています。今回は、栗やさつま芋も入っていました。 こちらは、秋の味覚ではありませんが、福岡の博多明太子も、頂きました♪ 辛し明太…

コロナ感染が全国で広がる中、とうとう、うちの町や近隣町でもコロナ感染者がでました。本当に、ビックリ！！です('Д')田舎町なので、まさか！？だったんだけど、それだけ拡大しているという事ですね。これからも、マスク、手洗いなど気をつけようと思う。そ…

夕飯にカレーを、うちは結構な割合で、作っている。普通のカレーでは、飽きてきたし、たまにはキーマカレーでもと思い、作ってみた。 ひき肉と、玉ねぎと、トマトを入れるだけと書いてたから↓買ってみた。 お肉と野菜を炒める時に、隠し味で、粉末コンソメを…

４７歳になって、更年期ありの私は、毎日の晩ごはんを考えるのが面倒になってきた。でも、作らないわけにはいかないから、ズボラ料理？楽ちん料理をなるべく作る(笑)ちなみに今は、大学生の娘が休校中で、家でオンライン授業を受けているから、昼ごはんも作…